¿Qué puedo hacer?

La grasa dietética es una parte esencial de una dieta saludable para el corazón. Cuando reemplace grasas no saludables con grasas saludables recuerde estos puntos importantes:

  • La grasa es el nutriente más denso en energía. Todas las grasa tienen 9 calorías por gramo (carbohidratos y proteínas tienen 4 calorías por gramo). Esto hace que sea muy fácil comer muchas calorías. Puede usar el control de porciones y estar físicamente activo para quemar esas calorías. Esto puede protegerle del sobre peso o la obesidad.
  • Encuentre comidas bajas en grasa no saludables. Lea la etiqueta de información nutricional y las listas de ingredientes de los alimentos envasados. Busque información nutricional en los sitios web de los restaurantes antes de salir a comer. Encuentre comidas bajas en grasas saturadas y con cero grasas trans.
  • Ponga variedad en su dieta. Enfóquese en comer una dieta basada en plantas. Como frutas coloridas y vegetales, grano integrales, productos de leche sin grasa o bajos en grasa, proteína magra (ej., aves de coral sin piel, pescados, y carne sin grasa) y grasas y aceites saludables para el corazón (ej., aceite de oliva, nueces, y semillas). ¡Este estilo de comer deja poco espacio para grasas saturadas no saludables y grasas trans al igual que la azúcar añadida y el sodio!
  • Encuentre el patrón de alimentación correcto para usted. Cualquiera de las dietas basadas en plantas que se enumeran a continuación puede ayudarlo a vivir un estilo de vida saludable mientras disfruta comida excelente:
    • La dieta Mediterránea
    • La dieta vegetariana
    • La dieta DASH (por sus siglas en Ingles, manera de comer para para la Hipertensión)
    • El método mi plato (MyPlate)